Resep Sederhana mudah dan praktis kesempatan ini tentang resep masakan praktis masak sate ayam madura lezat, salah satu resep masak favourite serta dapat dicoba di rumah. Anda dpt mencoba kumpulan resep masakan lainnya. Mudah-mudahan resep masakan praktis yang dipublikasikan dibawah ini bisa meningkatkan kreasi anda mengolah variasi menu ayam.
 |
Resep Sate-ayam-madura
Berikut resep sederhana ayam mudah dan praktis dpt anda praktekkan sendiri dirumah.
Bahan dan Bumbu:
- 200 gram dada ayam fillet, potong-potong
- 200 gram paha ayam fillet, potong-potong
Bumbu Perendam:
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 19 buah tusuk sate
- 1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 1 sendok teh gula merah, disisir halus
- 300 gram kacang mede goreng, uleg kasar
- 6 siung bawang putih utuh, goreng, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 5 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
- 12 butir bawang merah utuh, goreng, haluskan
- 3 sendok makan kecap manis
- 1.500 ml air
Cara Memasak dan Penyajian:
- Bahan Pelengkap:kecap mani
- air jeruk limau
- bawang gor
- Cara Membuat:
- Rendam ayam di dalam bahan perendam. Diamkan 20 menit
- Tusukkan ayam dada dan paha di tusuk sate.
- Bakar sate di atas bara api hingga matang.
- Bumbu, campur kacang, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sambil diaduk hingga berminyak. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Sajikan sate bersama sausnya.
Porsi: 19 tusuk
Terimakasih sudah mengunjungi pada ide resep masakan praktis masak sate ayam madura lezat dan smoga terinspirasi. Berbagi aneka resep ayam yang dipublish berikut jika memang berguna untuk rekan dan kerabat anda ...
